Szögezzük le mindjárt az elején, hogy egy személyre főzni nem lehet.Ám én mégis hosszas kísérletezésbe kezdtem, hogyan tudnám optimalizálni az ökológiai lábnyomomat és ne négy személyre főzni, bár jóval nagyobb motivációt jelentett az, hogy nem volt kedvem 4-5 napig ugyanazt…

Hozzávalók: 20 dkg kolozsvári vagy császárszalonna 1 fej vereshagyma 1 szál szárazkolbász 0,5 kg gépi tarhonya 0,216 kg burgonya Fűszerek Víz vagy alaplé Az elkészítés módja: Végy 20 deka húsos kolozsvári szalonnát és vágd, amilyenre akarod. Én szeletelném, aztán…