Töltött cukkini magyarosan

2014.06.28. 14:35

    Hozzávalók: tölteni való cukkini              darált hús         vöröshagyma         fokhagyma         zsiradék         főtt tojás         őrölt paprika         őrölt fekete bors         kapor         zöldbab     …

  Milyen történetet kerekíthetnék egy egyszerű pörkölthöz, vagy a köretéül szolgáló nokedlihoz? Lapozok felette, egy esetleges másik recept kedvéért, és kiragadván nyúlnék a címben szereplő nyúlhoz, mi által pörköltemből nyúl pörkölt…

Székelykáposzta

2013.11.08. 17:30

Koczkára téve az irredenta barátainkkal ápolt harmonikus nekszust, szögezzük le mindjárt az elején: mai ételünket nem az irhabekecsben pipáló góbék találták fel, hanem állítólag valami Székely József nevű egyén, aki a Petőfi művésznéven futó tót haverjával beugrott…

Diétás desszertek, I. rész

2013.10.30. 20:00

Most induló sorozatunkban - melyhez bloggertársaim különböző desszertutánzatai legfeljebb ha éles kontrasztként szolgálhattak - a desszertekkel fogunk megismerkedni. Mint az köztudomású, a desszert az étkezés utolsó fázisában kerül terítékre, funkciója az, hogy könnyed…

Az elmúlt napokban - a hamarosan sorra kerülő fahéjas csirke mellett - három rendelés érkezett be bloggertársaimtól. ripők bablevest óhajtott, szancsónak lepényt ígértem, Lady Carambole pedig korianderes-csilis kajára vágyik. Ezek után nem volt kérdéses, hogy a pénteki vacsora -…

Bár a kommentekben beígértem, hogy bableves és lepény fog következni, de vallási okokból ezt el kellett halasztanom. És mivel a vallás magánügy, sajnos nem mondhatom meg, mi késztetett erre!Viszont mivel a nyesihusi-akció továbbra is tart, természetesen májpörköltet főztem, ami…