Darált hús:

A fent látható képekből kiderül, hogy az alapanyagokat két helyről szerzem be. 

Ami a zöldségeket illeti, ez a hosszadalmasabb, mivel tavasszal, a jó idő beálltával, minden időnket felhasználva a kertbe rohangálunk, ahol magokat szórunk a földbe, vagy a télen, a meleg szobában cserépben kelt magoncokból palántákat, amiket naponta hurcoltunk reggel-, délben egyik ablakból a másikba, annak megfelelően, épp honnan sütött rá némi napocska, nos ezeket a palántákat ültetgetjük, nevelgetjük.

Jelen esetben a paradicsom érett dögivel, így azt kell enni. Mivel több félét termeltünk, és az 1-es képen látható belseje üreges, alkalmas tölteni. A 2-ik képen a vödörben lévőnek megfőzve egészen sűrű a leve, ebből készítettem hát a mártást.

Beszéljünk mostmár a húsról is! Ebben az esetben minden hónapban annyi csak a feladat, hogy megvárjuk, mikor kapjuk meg az Erzsébet utalványt. Ha ez megtörtént, uccu, irány a TESCO! Itt megvásároljuk a havi húsmennyiséget, lehetőleg az összes létező akciós sertés- és csirkeféleségekből!

A most készítendő ételhez a 3-as felvételen szereplő húsmennyiség egy részét használtam fel, a többi fagyasztóba került a később főzendő ételekhez. Mielőtt megkérdeznétek, mért nem csomagoltattam eleve annyit a zacsekba, amennyi egyszerre kell, elárulom hogy így olcsóbb volt, ugyanis 2kg-on felüli vásárlás esetén (gyengébbek kedvéért, 2kg-ig nem, azon felül igen, én is a gyengébbek közé tartozom, mert csak a pénztártól való távozás után derült ki számomra, mikor a blokkot nézegettem) óccsóbb. Mindegy, legalább a macska része megvan az akcióból, ami nem biztos, mert ott van a szortírozáskor is, meg a főzéskor is.

Megvan tehát a hús is, darálva, mert a tököm mosogatja még a húsdarálót is!

Kezdődjék hát maga a főzés!

Töltött paradicsom hozzá valók:

  paradicsom

  rizs

  tojás

  fokhagyma

  bors

  majoránna

  petrezselyem zöldje

  őrölt paprika

  olaj

  szalonna

  kevés só

  magyaros sült burgonya ízesítő (márkája ismerős, de ez nem a reklám helye!)